Vino Señorío de Regas DO Rías Baixas

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Adegas Castro Brey

(Pontevedra)

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Descripción Vino Señorío de Regas DO Rías Baixas

Tipo de vino: Blanco plurivarietal Denominación de Origen: Rías Baixas (Subzona del Ulla) Comunidad Autónoma: Galicia - España Variedad de uva: Albariño, treixadura, godello y torrontes. Graduación: 12.5% Vol. Tipo de botella: Bordalesa prestige (75cl) Producción: 6.000 botellas Viñedos propios: 12 has Temperatura recomendada: 10-11 ºC Elaboración: Este vino está elaborado a partir de variedades autorizadas por la D.O. Rias Baixas de nuestros viñedos y con una pequeña producción. Mediante la criomaceración de la uva despalillada y la fermentación a bajas temperaturas se intenta extraer la mayor cantidad de aromas y sabores de estas nobles castas. El perfecto ensamblaje de estas uvas hacen que sea un vino distinto, lleno de matices que le sorprenderán. Cata: Vista: Color amarillo paja, brillante y vivo, con notas verdosas. Olfato: Finos aromas de fruta blanca, con recuerdos minerales y florales. Gusto: Su estructura en boca es elegante, sabroso, fresco, persistente y equilibrado. Acompañamiento: Mariscos, verduras, arroces, cocina oriental y platos especiados.

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