Vino Rosado Jaume Giró i Giró

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Cava Jaume Giró i Giró

(Barcelona)

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  • Precio: 36,00 €

    6,00 €/ud

  • Presentación: 6 x 0,75L

  • Transporte: 11,28 €


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Descripción Vino Rosado Jaume Giró i Giró

Ficha analítica: Producto: Vino rosado Cabernet Sauvignon Tipo: Vino Rosado Capacidad: 750 ml D. O. Penedès Crianza: Vino Joven Año Cosecha: 2008 Analisis: % Alcohol v/v 12,50% Mat. Reduct. 0,80 g/l Ac. Total (Ac. Tart.) 5,60 g/l pH 2,98 Ac. Vol. Real 0,18 g/l SO2 Total 78 mg/l SO2 Libre 25 mg/l Fe 1,3 mg/l Acetaldehid 22 mg/l IPT 16 mg/l Abs. (420 nm) 0,780 Abs. (520 nm) 1,200 Abs. (620 nm) 0,070 Cata: Intenso color rojo cereza. En nariz muchas son las frutas que nos llenan. Son las fresas, cerezas etc. En boca es amplio y potente, con cuerpo suficiente para distinguirse de cualquier otro rosado. Su persistencia es latente después de haberse saboreado. Recomendaciones: Conservar en lugar seco, fresco y sin luz. Recomiendo su consumición durante este año, aunque posee el cuerpo para un posterior envejecimiento. Debe ser guardado a 15-20ºC, en ausencia de luz, y sin vibraciones. Gastronomía: Su intenso color y complejo cuerpo, de múltiples matices, le permiten combinar con la mayoria de platos, asimismo complejos, tales como guisos, souflés, e incluso postres. Sin embargo, recomiendo su degustación en cualquier momento, solo, o como aperitivo.

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