Vino José Luis Ferrer Crianza

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Producto de Comercio Justo

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Descripción Vino José Luis Ferrer Crianza

Elaborado en las bodegas José Luis Ferrer a partir de las variedades Mantonegro (60%), Cabernet Sauvignon y tempranillo. Fermenta durante 14 dias a 30ºC en depósitos de acero inox. Efectúa la fermentación maloláctica en tinos de 17.500 litros de roble americano. La crianza consiste en 15 meses en barricas de roble francés y americano y un minimo de 9 meses en botella antes de su comercialización D.O. Binissalem-Mallorca.

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