Vino Jaume Giró i Giró Cabernet-Merlot

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Cava Jaume Giró i Giró

(Barcelona)

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  • Precio: 45,00 €

    7,50 €/ud

  • Presentación: 6 X 0,75 L

  • Transporte: 11,28 €


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Descripción Vino Jaume Giró i Giró Cabernet-Merlot

Ficha analítica: Producto: Cabernet-Merlot Tipo: Vino tinto Crianza Capacidad: 750 ml D. O. Penedès Crianza: Barricas de Roble Francés-Americano 12 meses Año Cosecha: 2008 Analisis: % Alcohol v/v 14,25 % Mat. Reduct. 1,70 g/l Ac. Total (Ac. Tart.) 5,20 g/l pH 3,45 Ac. Vol. Real 0,45 g/l SO2 Total 65 mg/l SO2 Libre 15 mg/l Fe 2,1 mg/l Acetaldehid 43 mg/l Polifenols 2700 mg/l Abs. (420 nm) 4,300 Abs. (520 nm) 5,200 Abs. (620 nm) 1,700 Cata: Intenso color ciruela negra. Frutas rojas. Roble. Algo de pimienta. Cacao.Tabaco Algo tánico, tiene mucha fruta roja del bosque, con notas de tostado y vainilla. Recomendaciones: Conservar en lugar seco, fresco y sin luz. Al ser un vino recientemente embotellado, aconsejamos que se envejezca algún año. Posee las características de calidad suficientes para ser envejecido en botella. Servir a 16-20 ºC según gustos personales. Aconsejamos que se escancie para abrir las sensaciones que aportará el vino. Gastronomía: Su intenso color y complejo cuerpo, de múltiples matices, le permiten combinar con la mayoria de platos, asimismo complejos, tales como guisos, souflés, e incluso postres.

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