Vino de autor

  • Categoría:

    Vino DO Arlanza

    Procedencia: Castrillo Solarana

  • Valoración:

    Opiniones: 0 opiniones

    • Producto de temporada
    • Denominación de origen

  • Actualizado el 07/09/2010 12:52:12

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Fotos de Bodegas Monte Amán

Bodegas Monte Amán

(Burgos)

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Descripción Vino de autor

Datos Técnicos Cepas: Monovarietal 100% Tinta del País, procedente del Pago de Valdeágueda. Elaboración: Cuidadosa selección de la uva procedente del viñedo más antiguo de nuestra plantación macera con sus hollejos durante 21 días en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. crianza: Permanece durante 12 meses en barricas de roble americano y francés y 12 meses en botella para alcanzar así su redondez final. Datos Analíticos Grado: 14º Ac.Total: 5,06 gr. / l en Tártico. Ac. Vol.: 0,65 gr. / l en Acético. PH: 3,64 Caracteristicas Organolepticas Fase visual: De color rojo guinda vivo, con tonos violáceos en capa fina. Este vino se presenta limpio y brillante y con una excelente capa media-alta. Fase olfativa: Aromas afrutados, con ciertos matices florales. Elegante y al mismo tiempo sorprenderte. Fase gustativa: En boca el vino resulta redondo, destaca sobre todo su cuerpo y bouquet. Es un vino elegante donde destaca la buena unión madera-vino. Se aconseja decantar previamente antes de consumir. Temperatura de servicio: 14º C - 16º C.

Productos de Bodegas Monte Amán (6)

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    Datos Técnicos Cepas: Tinta del país, 70% y Albillo y Viura 30%. Elaboración: La uva despalillada, después de una suave maceración que le confiere delicadeza de aromas y frescura,... Ver más

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    • Precio: A consultar

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    Datos Técnicos Cepas:Tinta del país. Elaboración: Elaborado 100% con uvas procedentes de viñedos propios. Una vez que la uva llega a la bodega, y comienza la fermentación en depó... Ver más

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    Datos Técnicos Cepas: Tinta del país. Elaboración: Fermentación de la uva seleccionada 100% Tinta del país en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada. Transc... Ver más

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    Datos Técnicos Cepas: Tinta del País,95% y Cabernet Sauvignon, 5%. Elaboración: Fermentación de la uva seleccionada en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada. ... Ver más

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    Vino reserva

    Cepas: Tinta del país, 100%. Elaboración: Fermentación de la uva seleccionada en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada. crianza: 18 meses de barrica de robl... Ver más

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    • Precio: A consultar


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