Turrón de Alicante

  • Categoría:

    Turrón

    Procedencia: Jijona

  • Valoración:

    Opiniones: 1 opiniones

    • Producto de temporada

  • Actualizado el 30/08/2010 17:53:51

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Turrones Primitivo

(Alacant/Alicante)

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  • Precio: 7,01 €

  • Presentación: 300gr.

  • Transporte: 11,28 €


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Descripción Turrón de Alicante

Turrón de Alicante. Este dulce de tradición mediterránea se obtiene de la cocción de miel de romero y azahar, azúcar y clara de huevo mezclada con almendra de la variedad marcona, de nueva cosecha y con unas características específicas, pelada y tostada en cada caso con un punto de tueste a criterio del Maestro Turronero. El especialista le confiere un aroma y sabor especial que más tarde aflora en el delicioso sabor de nuestros turrones. De ahí la importancia y habilidad de nuestros Maestros Turroneros, D. Francisco Romero Torregrosa y D. Vicente Arques Galiana, que de manera artesanal, con sus conocimientos transmitidos de generación en generación, un arduo trabajo, paciencia y un excelente saber hacer, aportan el toque definitivo y característico de nuestros deliciosos turrones. El último toque personal para conseguir la excelente calidad de los turrones artesanales de Primitivo Rovira e Hijos radica en el proceso de elaboración tradicional que se ha mantenido, durante más de 150 años, con la utilización de tecnología de la zona como la mecánica y el boixet.

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Opiniones (1)

  • Elena Merín


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