Receta de cocina Judías verdes con jamón y salsa de queso


Judías verdes con jamón y salsa de queso

 

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Receta fácil de judías verdes con jamón y salsa de queso. Cómo hacer judías verdes con jamón y salsa de queso paso a paso. Ingredientes para elaborar judías verdes con jamón y salsa de queso.

 

Ingredientes

 

 

  • 650 gr de judías verdes
  • 80 gr de jamón serrano
  • 150 gr de queso para untar
  • 100 ml de nata líquida
  • 100 ml de leche
  • Sal y pimienta

 

Elaboración

 

Limpiamos las judías y las troceamos, luego picamos el jamón. Hervimos la leche, cuando esté tibia añadimos el queso y la nata, lo seguimos calentando todo junto, lo salpimentamos y retiramos.

 

Cocemos las judías 10 minutos en una olla con agua hirviendo, luego las escurrimos. En una sartén sin aceite, salteamos el jamón y enseguida lo reservamos. En la misma sartén, salteamos las judías con la grasa del jamón que ha quedado, no con aceite.

 

Distribuimos las judías en cuatro platos, agregamos el jamón y lo regamos todo con la salsa de queso.

 

 

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