Receta de cocina Flan de almendras en el microondas


Flan de almendras en el microondas

 

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Receta fácil de Flan de almendras en el microondas. Cómo hacer una senzilla Flan de almendras en el microondas paso a paso. Ingredientes para elaborar Flan de almendras en el microondas.

 

Ingredientes

 

 

  • 100 gr. de almendras crudas
  • 4 huevos
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • Vainilla
  • 100 gr. de azúcar
  • 1 vaso de agua o 1/2 litro de leche entera

 

Elaboración

Mezclaremos las yemas de huevo con la leche condensada, añadiremos las almendras y el vaso de agua o la leche entera, batiremos muy bien, recomiendo en batidora. Después de bien batido adicionaremos las claras de los huevos batidas a punto de nieve, mezclando a mano. Tendremos el molde para flan caramelizado, verteremos la crema de almendras y coceremos sin tapar en el horno microondas a máxima potencia. Decorar con almendras peladas, guindas y nata montada. Según la densidad de las almendras quizá a los 10 minutos no este cuajado del todo, deberán darse en tal caso 4 ó 5 minutos más de cocción.

 

 

Fuente: Cocina sencilla