Receta Carpaccio de melocotón con queso
Carpaccio de melocotón con queso
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Receta fácil de carpaccio de melocotón con queso. Cómo hacer carpaccio de melocotón con queso paso a paso. Ingredientes para elaborar carpaccio de melocotón con queso.
Ingredientes
- 4 melocotones
- 100 gr de queso para untar
- 2 cucharadas de almendras fileteadas
- 4 cucharadas de miel
- Hojas de menta
Elaboración
Picamos las hojas de menta y las mezclamos con el queso y, con dos cucharas, les damos forma de bola.
Lavamos y cortamos los melocotones en gajos muy finos y los ponemos en 4 platos. Tostamos las almendras ligeramente y las espolvoreamos por encima de los melocotones.
Repartimos las bolas de queso entre los 4 platos y las regamos con la miel.