Receta Bizcocho de naranja
Bizcocho de naranja de Valencia
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Receta fácil de bizcocho de naranja de Valencia. Cómo hacer bizcocho de naranja de Valencia paso a paso. Ingredientes para elaborar bizcocho de naranja de Valencia.
Ingredientes
- 5 huevos
- 200 gr. azúcar
- 160 gr. de zumo de naranja de Valencia
- 100 gr. aceite oliva
- 250 gr. de harina
- 1 paquete de levadura royal
Elaboración
Batir las yemas con 2 terceras partes de azucar, cuando estén blanqueadas se le va añadiendo el aceite poco a poco, la harina mezclada con la levadura alternándola con el zumo de naranja, las claras a punto de nieve a las que se les unió el azucar reservada. Horno a 180º.
Glasa para decorar: azúcar glass con clara de huevo. Batir a mano añadiendo zumo de limón.