Sidra Trabanco

Sidra Trabanco es una empresa familiar que, como tantas familias rurales de Asturias, poseía un lagar de sidra para el consumo propio. Es en el año 1925 cuando Don Emilio Trabanco Trabanco decide iniciar un negocio basado en su experiencia y buen hacer. Treinta y ocho años después sus hijos Antonio y Alicia se hacen cargo del negocio. En sus manos a las técnicas tradicionales de elaboración de sidra, se irán añadiendo paulatinamente las innovaciones que llegan al mercado. Quien dará el empeño definitivo a la empresa será el hijo de Alicia, Samuel Menéndez Trabanco, que junto a su tio Vicente logra de forma progresiva un espectacular salto en la capacidad de producción de sidra. Tras ello en el año 1991 se funda Asturviangre S.L., posteriormente denominada Lagares Asturianos S.L., dedicada a la elaboración de productos derivados de la manzana: vinagres, zumos, sidra natural y sidra brut. Aún así, la mayor producción de sidra está en manos de Sidra Trabanco S.A.