Señorio de Valdesneros

Bodegas Señorio de Valdesneros (Vitivinícola Ladrero) nace con mucha ilusión en el septiembre de 2001, en un pueblo de Palencia llamado Torquemada. Una zona privilegiada para el cultivo de la vid, ya nuestros ancestros cultivaban 4.000 ha. de viñedos en los pagos de Señorio de Valdesneros, Quiñores, El Eruelo, El Royo, La Vigilla, Ladrero, etc., que junto con la huerta y el trigo formaban la sólida economía de Torquemada. El vino lo elaboraban en las más de 800 bodegas subterraneas horadadas en el alto del pueblo con una profundidad aproximadamente de 10 metros.Estas típicas bodegas de las cuales hoy se conservan una 500, fueron construidas a comienzos del siglo XIV. Su principal mercado era el nacional y ya a principios del Siglo XVIII se comenzó la exportación, desde Torquemada salieron los primeros "Bocoys" hacia Bourdeos - Francia. Desde hace unos pocos años unas cuantas familias Palentinas nos hemos puesto de acuerdo para seguir la "tradición" de nuestros abuelos, y en la actualidad la Bodegas Señorio de Valdesneros (Vitivinícola Ladrero) elaboramos unos deliciosos caldos, que en su joven vida ya han sido premiados con varias medallas de Oro y Plata. Nuestro principal objetivo es la elaboración de un vino de calidad a su justo precio, un vino que sobre todo sorprenda al consumidor.Nuestra bodega Bodegas Señorio de Valdesneros está bajo la D.O. Arlanza, y además tiene las marcas de calidad "Club Alimentos de Palencia" y " Tierra de Sabor" de la Junta de Castilla y León.Nuetros vinos se comercializan principalmente en Palencia, Pais Vasco y Madrid, aunque en los últimos meses se exportan a Hong Kong y Santo Domingo. Hoy elaboramos tres clases de vino: -Vino rosado: vino de color rojo pálido con irisaciones azuladas, aromas frutalos con notas de fresa. En boca es agradable y untuoso, con un postgusto agradable. Grado Alcóholico: 13,5% - Variedad tempranillo 100%.-Roble: Seis meses en barricas de roble americano. Afinado en botella capa media alta, color rojo picota, vino limpio y atractivo. En el aroma predomina las notas a frutas rojas y negras con un sutil toque a regaliz, notas especiadas. Postgusto largo y agradable.-Crianza:Doce meses en barricas de roble francés y americano, afinado en botella. Rojo rubí con tonos iodados. En inicio ofrece aromas de fruta y compota, con notas minerales y predominio de tostados. En boca es elegante con un tanino redondo, final sabroso y aterciopelado! Sorprendentes!