Receta de cocina Salmón al grill con pan tostado


Salmón al grill con pan tostado

 

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Receta fácil de salmón al grill con pan tostado. Cómo hacer salmón al grill con pan tostado paso a paso. Ingredientes para elaborar salmón al grill con pan tostado.

 

Ingredientes

 

 

  • 300 gr de salmón
  • 1 baguette
  • 1 diente de ajo
  • 3 tazas de lechugas variadas
  • 8 tomates cherry
  • Aceite, pimienta y sal

 

Elaboración

 

Cortamos el salmón en dados de tamaño rectangular y salpimentamos. Cortamos el pan por la mitad y a lo largo, luego lo partimos en 4 trozos. En una parrila tostamos el pan.

 

Picamos el diente de ajo y lo doramos en una sartén con un poco de aceite, lo retiramos y lo vertimos por encima de los panes.

 

Ensartamos los dados de salmón en palos de brocheta y los asamos por ambos lados, en una plancha caliente y untada con aceite.

 

Servimos las brochetas sobre un trozo de pan tostado y lo acompañamos con lechugas variadas y los tomates cherry.


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