Receta de cocina Mejillones a la pimienta


Mejillones a la pimienta

 

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Receta fácil de mejillones a la pimienta. Cómo hacer mejillones a la pimienta paso a paso. Ingredientes para elaborar mejillones a la pimienta.

 

Ingredientes

 

 

  • 1 Kg de mejillones
  • 1/2 puerro
  • 1/2 cebolla
  • 200 ml de nata líquida
  • 2 cucharadas de granos de pimienta negra
  • Aceite y sal

 

Elaboración

 

Picamos el puerro y la cebolla y los rehogamos en un cazo con un poco de aceite. Cuando todo esté tierno, agregamos los granos de pimienta y la nata, dejamos que se espese a fuego lento y salpimentamos.

 

Limpiamos los mejillones y los abrimos en una olla con un poco de agua. Quitamos una de las valvas de los mejillones.

 

Distribuimos los mejillones en los platos, los regamos con la salsa y los servimos enseguida.


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