Quesos Manchegos Miro

Quesos Manchegos Miro nació de una familia de pastores, donde estos aprendieron el oficio de sus padres y estos de sus abuelos. Hoy los Tiempos han cambiado y Quesos Manchegos Miro fabrica sus quesos con los mecanismos más modernos, los que dan a nuestros productos una mayor calidad e higiene, aunque siempre manteniendo la tradición y el buen hacer de los quesos de siempre y con la garantía y experiencia profesional de más de 20 años elaborando quesos. Nos ubicamos en una zona muy privilegiada de la Mancha (en el pueblo de San Clemente) donde por tradición siempre, su clima, sus buenos pastizales, su oveja manchega, su producción de leche y las manos de un buen pastor dan origen a un incomparable queso manchego Miro. Nuestros quesos son elaborados con leche recogida de ovejas de la zona de La Mancha, tras esta recogida los quesos son elaborados e introducidos en las cámaras de maduración para su curación. Así pues, nada más recibir su pedido, los quesos son seleccionados de nuestras cámaras de maduración, etiquetados y recogidos por nuestra empresa de transporte, que le entregará su pedido en perfectas condiciones. Así mismo le presentamos con satisfacción nuestros Quesos Manchegos Artesanos con Denominación de Origen, así como nuestras especialidades en quesos de oveja, como queso de oveja en manteca de cerdo y brandy, al romero y en aceite de oliva virgen extra, además de quesos semi-curados y tiernos. Todos ellos elaborados de manera artesanal y con la mayor calidad.