Quesos Esperanza del Castillo

Esperanza del Castillo es una empresa de carácter familiar que data de 1952, en su segunda generación es heredera de una forma de elaborar Queso Manchego de forma tradicional y conservando costumbres antiquísimas que han perdurado en el tiempo que dan como resultado un producto de la más alta calidad. Gracias al cuidado puesto en cada pieza y la experiencia acumulada hemos logrado trasladar al consumidor final nuestra obsesión con la calidad y crear una marca que ya es comercializada en varios países. Nos situamos en la localidad de Pulgar, situada en La Mancha , el corazón de España. Nuestra antigua tradición quesera ha hecho posible que esta población de apenas 1.200 habitantes sea conocida por sus excelentes quesos. Pulgar pertenece a la Comarca de Los Montes de Toledo, rica en pastos y ovejas autóctonas, enclave idóneo para la obtención de la mejor materia prima que ha dado lugar a que contemos con una rica gama de productos que ponemos a su disposición desde nuestra quesería, donde pueden visitarnos para conocer nuestro proceso de elaboración.