Queso Suave de Oveja

  • Categoría:

    Queso de oveja

    Procedencia: Almedíjar

  • Valoración:

    Opiniones: 0 opiniones

    • Producto de temporada

  • Actualizado el 01/10/2010 15:42:39

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Quesería Los Corrales

(Castelló/Castellón)

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  • Precio: 18,75 €

  • Presentación: 1,250 Kg.

  • Transporte en frío: 11,28 €


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Descripción Queso Suave de Oveja

El Queso Suave de Oveja está elaborado con leche pasteurizada de oveja. La coagulación es enzimática con cuajo de cordero y contiene bacterias probióticas de tipo Bifidus. La maduración se completa en 40 días. La corteza es amarilla por el lavado y posterior aceitado al que se somete. La pasta es firme, de color amarillo claro y con ojos mecánicos irregularmente repartidos por la masa. La textura es firme y elástica. Olor láctico y agradable, y sabor a leche de oveja con un fondo dulzón, muy propio de los quesos mediterráneos. El regusto es largo y recuerda francamente a los frutos secos.

Productos de Quesería Los Corrales (7)

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    • Precio: 36,08 €

      Precio el kg: 16,40 €

    • Presentación: 2,2 Kg.

      Peso: 2,2 kg

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    Valoración: | Opiniones de Queso Espadán

    • Precio: 16,10 €

      Precio el kg: 16,10 €

    • Presentación: 1 Kg.

      Peso: 1 kg

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    Valoración: | Opiniones de Queso Tronchón

    • Precio: 16,10 €

      Precio el kg: 16,10 €

    • Presentación: 1 Kg.

      Peso: 1 kg

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    E Queso Extramuros está elaborado con leche cruda de oveja. La coagulación es enzimática, producida por la acción del cuajo de cordero, y la maduración es de al menos100 días. Cort... Ver más

    Valoración: | Opiniones de Queso Extramuros

    • Precio: 36,90 €

      Precio el kg: 16,40 €

    • Presentación: 2,250 Kg.

      Peso: 2,25 kg

  • Fotos de Queso Suave de Oveja

    Queso Suave de Oveja

    El Queso Suave de Oveja está elaborado con leche pasteurizada de oveja. La coagulación es enzimática con cuajo de cordero y contiene bacterias probióticas de tipo Bifidus. La madura... Ver más

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    • Precio: 18,75 €

      Precio el kg: 12,50 €

    • Presentación: 1,250 Kg.

      Peso: 1,5 kg


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