Embutidos
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Se denomina embutido a una pieza, generalmente de carne picada y condimentada con hierbas aromáticas y diferentes especias (pimentón, pimienta, ajos, romero, tomillo, clavo de olor, jengibre, nuez moscada, etc.) que es introducida (embutida) en piel de tripas de cerdo. En la fabricación industrial moderna de estos productos se utiliza un tipo de tripa artificial, que resulta comestible. |
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23 productores en la categoría Embutidos
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Población: Pobladura de Pelayo García (León)
Embutidos y Salazones Ferju lo forman un equipo humano de profesionales al servicio de la industria agroalimentaria cuyo único fin es satisfacer a sus clientes ofreciendo un producto artesa... Ver más
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Población: Villada (Palencia)
Morcillas de Villada: morcillas de cebolla, morcillas de arroz, morcillas sin gluten y morcillas sin sangre... Ver más


