Aceite
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El aceite es una grasa vegetal que se forma en pequeñas gotas en el interior de las células de la oliva. Para obtener aceite apto para el consumo se debe someter a dos fases: la extracción a través de la trituración de la oliva, prensado para exprimir el aceite ya sea en frío o en caliente; y el refinado para eliminar las impurezas del aceite. Existen diversos tipos de aceite, entre ellos los más importantes los aceites de oliva y los aceites de semillas. |
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137 productores en la categoría Aceite
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Población: Olvera (Cádiz)
Molino El Salado es una almazara situada en Olvera, Cádiz, fundada en 1940 y dedicada a la elaboración de aceite de oliva virgen prensado en frío. En este entorno natural, Antonio Troya G... Ver más
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Población: Sant Fruitós de Bages (Barcelona)
Molino Roch del Bages es una empresa situada en Sant Fruitós de Bages, Barcelona, que se dedica a la elaboración de aceite de oliva virgen extra. Todo nuestro aceite de oliva virgen extra ... Ver más
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Población: Bedmar (Jaén)
Sabores de Jaén es una joven empresa formada exclusivamente por mujeres, y dedicada principalmente a la elaboración de nuestro oro liquido, el aceite de oliva picual virgen extra de Jaén ... Ver más
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Población: Alcalá de Henares (Madrid)
El Aceite de Oliva Virgen Extra De Cospedal, procede de los olivares de la Sierra de Segura (JAÉN), donde la familia Olivares De Cospedal lo cultiva y recolecta siguiendo una tradición cen... Ver más
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Población: Guareña (Badajoz)
Sánchez-Mohíno y Arias, desde hace 200 años, venimos dedicándonos en nuestras explotaciones familiares al cultivo del olivar contando con árboles centenarios que proporcionan un aceite ... Ver más
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Población: Montseny (Barcelona)
Les Flors del Montseny en el año 1980 tuvo la idea primigenia de recolectar, elaborar y vender las diferentes plantas medicinales del Montseny. Poco tiempo después surgió la idea de aprov... Ver más
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Aceite de Oliva Virgen Extra Señorío del Rey
Población: Ibros (Jaén)
Aceite de oliva virgen extra Señorío del Rey está situada en Ibros, en la comarca de la Loma de Úbeda, en su vertiente hacia el Gran Valle del alto Guadalquivir, junto al mayor parque na... Ver más
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Población: Plasencia (Cáceres)
Compañía Oleícola Siglo XXI, S.L. es una empresa ubicada en el norte de la provincia de Cáceres, con una rancia tradición en la elaboración de Aceites de Oliva Vírgenes de la mejor ca... Ver más
