Salazones

  Se denomina salazón a un método que tiene como objetivo preservar los alimentos durante un mayor tiempo, para que se conserven como alimentos comestibles. El efecto de la salazón es la deshidratación parcial de los alimentos, el refuerzo del sabor y la inhibición de algunas bacterias. Existe la posibilidad de salar frutas y vegetales, aunque normalmente se aplica este método a carnes y pescados.

Leer más de Salazones »


20 productos en la categoría Salazones


Página 2 de Salazones »