Pescado blanco

El pescado blanco es un término empleado en los pescados (en contraste con el pescado azul para definir y categorizar los pescados de origen oceánico con aleta dorsal, particularmente el bacalao (Gadus morhua). Su contenido graso no es muy alto (al contrario que el pescado azul) y no supera el 2% de su peso. Ejemplos de pescados blancos son: el gallo, rape, faneca, merluza, lenguado, maruca, bacalao, cabracho, congrio, gallineta, rodaballo, etc.

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  San Pedro

  El pez de San Pedro (el nombre más común de los muchos que recibe), es un pescado de cuerpo alto y comprimido, que tiene una cabeza muy grande y que carece de escamas excepto en la lÃ... Ver más

  Valoración: | Opiniones de San Pedro

  • Precio: 22,50 €

    Precio el kg: 22,50 €

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  Lubina Salvaje (1-1,5 kg)

  La lubina tiene un cuerpo largo, ovalado y esbelto, con unas aletas dorsales separadas y sin pintas. La cabeza larga y el color de su piel es gris-plateado en el dorso, más clara a los lado... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Lubina Salvaje (1-1,5 kg)

  • Precio: 26,50 €

    Precio el kg: 26,50 €

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  Cola Rape Negro

  El rape tiene la cabeza grande, amplia y aplanada y el cuerpo de forma cónica. La boca, provista de abundantes dientes, es enorme, casi tan ancha como la cabeza. Los labios son carnosos y l... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Cola Rape Negro

  • Precio: 26,50 €

    Precio el kg: 26,50 €

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  Lubina Salvaje (1,5-2 kg)

  La lubina tiene un cuerpo largo, ovalado y esbelto, con unas aletas dorsales separadas y sin pintas. La cabeza larga y el color de su piel es gris-plateado en el dorso, más clara a los lado... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Lubina Salvaje (1,5-2 kg)

  • Precio: 27,50 €

    Precio el kg: 27,50 €

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  Rodaballo Salvaje (1,5-2 kg)

  El rodaballo es un pez de cuerpo plano, en forma de rombo, asimétrico y casi circular. Está cubierto de bultitos duros pero sin escamas. Se mimetiza con el entorno. Generalmente es de colo... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Rodaballo Salvaje (1,5-2 kg)

  • Precio: 27,50 €

    Precio el kg: 27,50 €

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  Lenguado

  El lenguado es un pez plano, de cuerpo asimétrico, ojos y boca pequeños, escamas ásperas y con un bigotillo en el morro. En el lado de los ojos su color es parduzco o marrón grisáceo, c... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Lenguado

  • Precio: 28,50 €

    Precio el kg: 28,50 €

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  Besugo

  El besugo es un pez de cuerpo ovalado, cabeza corta y redondeada, boca pequeña y ojos muy grandes. El dorso es rojizo pardusco y los costados, plateados. Posee una mancha negra situada en e... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Besugo

  • Precio: 31,50 €

    Precio el kg: 31,50 €

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  Rodaballo Salvaje (2-3 kg)

  El rodaballo es un pez de cuerpo plano, en forma de rombo, asimétrico y casi circular. Está cubierto de bultitos duros pero sin escamas. Se mimetiza con el entorno. Generalmente es de colo... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Rodaballo Salvaje (2-3 kg)

  • Precio: 31,50 €

    Precio el kg: 31,50 €