Pescado azul
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El pescado azul, también conocido como pescado graso, se refiere básicamente a la proporción de grasa insertada entre los músculos del pescado. El térmiono azul no atiende a criterios biológicos, sino nutricionales. El pescado azul es un grupo de pescados que contiene más de un 5% de grasa, mientras el pescado blanco o magro contiene aproximadamente sólo un 2%. Existe una clase intermedia, los pescados semigrasos, como la lubina o la dorada que contienen entre un 2 y un 5% de grasa. |
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Atún Mechado en Aceite de Oliva 350gr
Categoría: Conservas de pescado y marisco
El Atún Mechado en Aceite de Oliva es una de las muchas recetas de la cocina de Barbate. Viene presentado en un tarro de vidrio de 350gr. El atún es confitado con aceite de oliva y espe... Ver más
Valoración:
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Opiniones de Atún Mechado en Aceite de O
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Precio: 6,28 €
Precio el kg: 17,94 €
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Presentación: 350gr.
Peso: 0,35 kg
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Melva Canutera en Aceite de Oliva 225 gr
Categoría: Pescado azul
La Melva Canutera en Aceite de Oliva es muy conocida ya que se da mucho en nuestra Costa Gaditana (desde la línia de la Concepción hasta Conil). De este modo podemos garantizar su fresc... Ver más
Valoración:
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Opiniones de Melva Canutera en Aceite de
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Precio: 6,81 €
Precio el kg: 0,03 €
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Presentación: 225gr.
Peso: 225 kg
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Categoría: Pescado azul
Mojama de Solomillo se considera el pata negra del mar por su exquisito sabor. Se clasifica en diferentes calidades según la parte del atún donde se elabore. En este caso se elabora ... Ver más
Valoración:
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Opiniones de Mojama de Solomillo 400 g
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Precio: 7,18 €
Precio el kg: 17,95 €
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Presentación: 400gr.
Peso: 0,4 kg
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Categoría: Pescado azul
La Mojama en Aceite de girasol viene presentada en lonchas de nuestra mojama más sabrosa para conservarla en aceite para que gane suavidad.... Ver más
Valoración:
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Opiniones de Mojama en Lonchas 350 gr
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Precio: 7,18 €
Precio el kg: 20,51 €
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Presentación: 350 gr.
Peso: 0,35 kg
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Mojama de Atún 1ªcalidad 300gr
Categoría: Pescado azul
Mojama de Atún es de 1ª calidad y es ideal como aperitivo, es de una calidad intermedia entre la extra y el solomillo.... Ver más
Valoración:
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Opiniones de Mojama de Atún 1ªcalidad 3
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Precio: 7,45 €
Precio el kg: 24,83 €
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Presentación: 300gr.
Peso: 0,3 kg
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Categoría: Conservas de pescado y marisco
El Atún en Aceite de Oliva es de la variedad de atún denominada Yellowfin. Nosotros escogemos las partes más grasas (solomillo) y elaboramos este preciado producto, en el que destaca s... Ver más
Valoración:
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Opiniones de Atún en Aceite de Oliva 1 k
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Precio: 7,92 €
Precio el kg: 7,92 €
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Presentación: 1 kg
Peso: 1 kg
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La pescadilla es la cría de la merluza, de manera que su diferencia está en el tamaño. Posee una cabeza y boca grandes con dientes muy afilados. Su cuerpo es largo, de color gris oscuro c... Ver más
Valoración:
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Opiniones de Pescadilla
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Precio: 8,50 €
Precio el kg: 8,50 €
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Categoría: Pescado azul
Mojama Extra se considera el pata negra del mar por su exquisito sabor. Se clasifica en diferentes calidades según la parte del atún donde se elabore. Llamamos a la de calidad extra a l... Ver más
Valoración:
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Opiniones de Mojama Extra 300gr
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Precio: 8,97 €
Precio el kg: 29,90 €
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Presentación: 300gr.
Peso: 0,3 kg
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