Pescado

El término pescado se aplica a los peces que han sido extraídos de su medio natural, para ser utilizados como alimento. También nos referimos a pescado para distinguir  a todas las especies de invertebrados que se extraen del mar. En concordancia con los diferentes grupos o familias de pescado que se encuentran, se obtienen distintos tipos de pescados, cada uno con un valor nutritivo distinto y de una aplicación diversa para su consumo en la gastronomía.

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  Agar-Agar en tiras

  QUÉ ES? El Agar-Agar es la gelatina del mar, en tiras. Se utiliza como espesante, estabilizante y gelificante en: mermeladas, jaleas, zumos, compotas, tartas, flanes, natillas, helados, ma... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Agar-Agar en tiras

  • Precio: 2,30 €

    Precio el kg: 76,67 €

  • Presentación: 25gr.

    Peso: 0,03 kg

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  Trozos de Atún de Almadraba 125 g

  Categoría: Pescado azul

  Atún elaborado de la carne del atún rojo capturado en las almadrabas de nuestro litoral: Barbate, Conil y Tarifa. Hemos seguido las pautas de los antiguos conserveros de nuestra locali... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Trozos de Atún de Almadraba

  • Precio: 2,63 €

    Precio el kg: 0,02 €

  • Presentación: 125 gr.

    Peso: 125 kg

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  Paté Ahumado 175 gr

  Categoría: Patés

  El Paté Ahumado es de un color rojizo, que se lo proporciona la palometa ahumada. Además le añadimos anchoa, bacalao y atún (todos ellos ahumados). Para averiguar su sabor deberá pro... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Paté Ahumado 175 gr

  • Precio: 2,69 €

    Precio el kg: 14,94 €

  • Presentación: 175gr.

    Peso: 0,18 kg

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  Ostra Super Especial

  La ostra es un molusco bivalvo que posee dos valvas casi circulares y desiguales. La izquierda es cóncava y es con la que la ostra se fija al sustrato, mientras que la derecha es más p... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Ostra Super Especial

  • Precio: 2,70 €

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  Hígado de rape

  Categoría: Otros del mar

  QUÉ ES? El Higado de rape es Foie de mar. Su sabor y textura es suave. Su aceite es de color coralino. En Francia y Japón se considera una delicatessen. CÓMO SE COME? Se consume ... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Hígado de rape

  • Precio: 2,80 €

    Precio el kg: 23,33 €

  • Presentación: 110gr.

    Peso: 0,12 kg

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  Espagueti de mar en conserva

  Categoría: Algas

  QUÉ ES? Sencillamente algas del mar de Galicia: sabor y riqueza de las frías aguas del Atlántico. CÓMO SE COME? En ensalada como guarnición de carnes y pescados, en revueltos. ... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Espagueti de mar en conserva

  • Precio: 2,95 €

    Precio el kg: 19,67 €

  • Presentación: 95gr.

    Peso: 0,15 kg

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  Espagueti de mar con ajetes en conserva

  Categoría: Algas

  QUÉ ES? Sencillamente algas del mar de Galicia: sabor y riqueza de las frías aguas del Atlántico. Contiene ajetes. CÓMO SE COME? Se consume en ensalada como guarnición de carnes y ... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Espagueti de mar con ajetes

  • Precio: 2,95 €

    Precio el kg: 19,67 €

  • Presentación: 95gr.

    Peso: 0,15 kg

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  Kombu fresca en sal

  Qu㉠Es? Algas naturales frescas conservadas en sal. Cã“Mo Se Come? Se utilizan en la cocina como un ingrediente más. Tostada: Horneada y triturada en un mortero se puede util... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Kombu fresca en sal

  • Precio: 3,00 €

    Precio el kg: 11,11 €

  • Presentación: 200Gr.

    Peso: 0,27 kg