Otros del mar

 

Otros del mar es el grupo de alimentos que provienen del medio acuático, pero que sin embargo no forman parte de los grandes grupos, como pueden ser el pescado y el marisco.

Se trata de productos que no son muy comunes o bien  aquellos alimentos que solo son la parte de un pescado o marisco en concreto, como es el hígado de rape; podemos encontrar alimentos como el erizo; o se clasifican en este grupo también el conjunto de otros productos marítimos.

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