PERRETXIKO (Calocybe Gambosa) DESHIDRATADO

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Descripción PERRETXIKO (Calocybe Gambosa) DESHIDRATADO

Otros nombres: Seta de San Jorge, Seta de Orduña, Muserón en Galicia, Moixernó en Cataluña. Descripción: Blanca y carnosa, de textura firme y compacta, pero tierna a la vez. Por su intenso aroma y sabor a harina recién molida y a levaduras, deleita los paladares más exigentes. Usos Culinarios: Admite todo tipo de preparaciones culinarias. Pinchos, revueltos, diversas salsas y cremas, ... Presentación: En láminas extra.

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