Ostra Grande

  • Categoría:

    Marisco

    Procedencia: Vigo

  • Valoración:

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    • Producto de temporada
  • Actualizado el 17/05/2012 10:45:53

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Descripción Ostra Grande

La ostra es un molusco bivalvo que posee dos valvas casi circulares y desiguales. La izquierda es cóncava y es con la que la ostra se fija al sustrato, mientras que la derecha es más plana y hace de tapa. La superficie de las valvas es rugosa, debida a las diversas estrías concéntricas producidas por el crecimiento. Presenta una coloración externa variable que puede ser desde el gris hasta verdosa o pardusca, más o menos teñida de marrón o violeta. Pedido mãnimo 12 uds.

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