Vendimia Bodega Santiago Roma

 

Descripción Vino

Vino Blanco

Vinto Tinto

 

 

 

Bodega Santiago Roma

Esta campaña nos ha dado temperaturas muy altas con muy pocas lluvias en verano, por lo tanto, el inicio de vendimia se adelanta aproximadamente una semana como mínimo, sobre el 15 de septiembre en la subzona del Salnés - D.O. Rías Baixas.

Lo ideal sería que en estas fechas se acercaran las lluvias para que nuestras tierras de secano, franco arenosas, pudiesen hidratar lo suficiente a nuestras cepas que sufren estrés hídrico.

En principio, si dios quiere...pensamos que será una vendimia de buena calidad y en buen estado sanitario, siempre y cuando no haya tormentas en fechas de vendimia.

En Bodega Santiago Roma empezaremos a principios de septiembre con los trabajos preparatorios prevendimia y puestas a punto de máquinas en general.

En Rías Baixas Santiago Roma, todo el equipo familiar y Santiago Roma, se dedica en pleno a gestionar todo el proceso para que sus vinos de autor Rías Baixas puedan ser diferenciados por los consumidores.