Tipos Hortalizas



 

Definición de Hortalizas

 

Propiedades de las Hortalizas

 

Principales tipos de Hortalizas

 

Conservación de las Hortalizas

 

Clasificación de las Hortalizas

 

Cómo cocinar las hortalizas

 

Composición de las Hortalizas

 

HORTALIZAS

 

Grupos de las Hortalizas

 

 


Principales tipos de Hortalizas

Estan entre los  principales tipos de hortalizas:  acelga, achicoria, ajo, alcachofa, apio, berenjena, berro, boniato, brécol, brócoli, calabacín, cardo, cebolla, cebolleta, col, col de Bruselas, coliflor, colinabo, chirivía, endivia, escarola, espárrago, espinaca, guindilla, guisante, haba, hinojo, judía verde, lechuga, lombarda, mandioca, nabo, patata,perejil, pimiento, puerro, rábano, rabanito, remolacha, repollo, zanahoria.