Té verde, chocolate negro y vino tinto


La médica y experta en nutrición Pilar González recomienda incrementar el consumo de frutas, verduras, legumbres, hierbas y especias. Para luchar contra el cáncer, resulta imprescindible volver a la dieta mediterránea y olvidar llevar a la mesa cualquier alimento alterado químicamente. Cuanto más natural, mejor. Siempre que sea posible, aconseja consumir carnes y lácteos procedentes de la ganadería ecológica, así como pescados azules y rechazar la comida basura. Ensalza las bondades de otros productos para evitar desarrollar esta enfermedad. Entre las sugerencias, el té verde japonés, el chocolate negro, el aceite de oliva, la leche de soja y sus derivados, las setas, los frutos rojos, el ajo, la cebolla y el perejil. Asimismo, la col, la coliflor, el repollo y el brócoli. Una o dos copas de vino tinto al día también está en su listado de alimentos que protegen del cáncer. Hay que rechazar todos los derivados de los azúcares y cereales refinados. Si se come pasta o pan, mejor integral.

 

 

Fuente: Hoy.es