| Suben las frutas, y bajan las verduras y hortalizas |
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El precio de verduras y hortalizas fue el que más se abarató en el mes de agosto respecto a julio, frente al aumento registrado por la fruta, según la relación de productos frescos que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
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Las naranjas (4,17%), los plátanos (3,88%) y las manzanas (3,07%) figuran entre los alimentos que más se encarecieron, si bien el producto que más incrementó su precio fue la anchoa, al subir un 4,26%.
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| Por el contrario, destacaron los descensos del premio del pimiento verde (-4,82%), la cebolla (-3,04%) o el tomate (-2,26%). Entre los alimentos que más bajaron también se encuentran la merluza (-2,63%) y el jurel (-2,3%). |
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| Los productos envasados vuelven a registrar subidas más suaves que las de los productos frescos. El que más se encareció fue el litro de aceite de girasol refinado, con un 2,34%, seguido de la leche esterilizada (1,61%) y el pan de molde de trigo (1,36%). |
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| Por otro lado, la mayor reducción de precio fue la registrada por las alubias blancas extra, de un 0,46%, o el litro de aceite de oliva, que se abarató un 0,45%. |
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| Respecto a las tasas interanuales, el alimento que más se ha encarecido desde agosto de 2006 ha sido la cebolla, al ganar un 30,8%, seguida por las judías verdes (un 17,56% más caras), pescados como las sardinas (13,91%) o la anchoa (13,12%), y frutas como las peras (12,34%) o la manzana (11,04%). |
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| El aceite de oliva (de acidez 0,4 o menor) prosigue su evolución a la baja y ya se ha abaratado un 21,63% en los últimos 12 meses. |
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| Elmundo.es |
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