Receta de Sangría Española
Sangría
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Elaboración de sangría. Cómo hacer sangría paso a paso. Ingredientes para elaborar sangría.
Ingredientes
- 1 litro de vino tinto
- 2 naranjas de zumo exprimidas
- 4 melocotones troceados.
- 5 cucharadas de azúcar.
- 2 cortezas de limón.
- 2 pellizcos de canela molida.
Elaboración
Elegir un vino tinto, echar el vino en un cuenco o jarra y añadir azúcar hasta que se disuelva bien.
Se exprimen las naranjas y se añaden al cuenco. Puede cortarse alguna rodaja de naranja entera como adorno.
Lavar los melocotones, quitar la piel y cortarlos en trozos pequeños a gajos. Añadirlos a la mezcla. Si no es verano el melocotón puede sustituirse por cualquier fruta que se tenga a mano.
Poner todo en una jarra o recipiente grande. Mejor jarra de barro. Guardar en el frigorífico. Debe servirse muy fría. Si se quiere rebajar un poco el contenido alcohólico de la sangría, añadir cubitos de hielo y unas rodajas de limón. Si por el contrario desea hacerla más fuerte añadir un poco de coñac o de buen ron.