Receta tartaletas de fresa y kiwi
Tartaletas de fresa y kiwi
Compartir receta en:
Receta fácil de tartaletas de fresa y kiwi. Cómo hacer unas tartaletas de fresa y kiwi paso a paso. Ingredientes para elaborar tartaletas de fresa y kiwi.
Ingredientes
- 280 gr de harina
- 80 gr de azúcar glas
- 1 huevo
- 140 gr de mantequilla
- 200 gr de fresas
- 3 kiwis
Elaboración
Para hacer la tartita con la harina, le daremos forma de volcán. Añadimos 120 gramos de mantequilla reblandecida y el azúcar glas. Luego añadimos el huevo con la yema y mezclamos todos los ingredientes con la punta de los dedos.
Formamos una bola y la envolvemos con film transparente, hay que dejar que repose durante 30 minutos.
Precalentamos el horno a 200ºC. Dividimos la masa en forma de bola en 4 partes para que queden 4 bolas, hay que extenderlas con un rodillo.
Engrasamos y ponemos harina en 4 moldes y luego los rellenamos con la masa. Los forramos con papel de aluminio, cubrimos con legumbres y cocemos durante 10 minutos.
Pasados los minutos, retiramos el papel y las legumbres y dejamos que las tartaletas un poco más hasta que se doren
Para terminar, rellenamos con las fresas y los kiwis cortados las tartaletas. Podemos espolvorear el azúcar por encima para que nos quede un postre perfecto.