Receta Tarta de nueces
Tarta de nueces
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Receta fácil de tarta de nueces. Cómo hacer una senzilla tarta de nueces paso a paso. Ingredientes para elaborar tarta de nueces.
Ingredientes
- 1 vaso azúcar
- 1 vaso de nueces ralladas
- 1 vasito agua
- 1 vaso pan rallado
- 4 onzas chocolate
- Raspadura limón
- 1 copa Coñac
- 1 copa aceite
- 3 huevos
Elaboración
Picar las 3/4 partes de las nueces muy finas y solamente troceadas las restantes. Batir las yemas con el azúcar y añadir el coñac y el aceite.
Batir uniendo bien. Mezclar el pan rallado con las nueces molidas y añadir a las yemas. Batir las claras a punto de nieve y mezclar a lo anterior, con cuidado de que no se bajen. Untar un molde de 20 cm. con mantequilla y enharinarlo.
Llenar con la preparación y cocer en el horno no muy fuerte durante 40 minutos. Sacar el bizcocho del horno y dejarlo enfriar sobre la rejilla.
Baño: preparar un almibar con el agua y el azúcar. Añadir el chocolate y en caliente bañar el bizcocho. Adornar (cuando esté frío) con nata montada y espolvorear de granillo de chocolate.