Receta Tarta de membrillo, fresones y queso fresco
Tarta de membrillo, fresones y queso fresco
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Receta fácil de Tarta de membrillo, fresones y queso fresco. Cómo hacer una senzilla Tarta de membrillo, fresones y queso fresco paso a paso. Ingredientes para elaborar Tarta de membrillo, fresones y queso fresco.
Ingredientes
- 500 gr. de membrillos
- 200 gr. de fresas troceadas
- 500 gr. de azúcar
- 1 vasito de pacharán
- Pimienta negra molida
- Vinagre balsámico
- 200 gr. de queso fresco
- 100 gr. de nata
Elaboración
Pelamos los membrillos, los troceamos y trituramos con 500 gramos de azúcar y los cocemos al baño María durante 20 minutos.
Caramelizamos 50 gramos de azúcar y le agregamos el pacharán, las fresas, un poco de pimienta y unas gotas de vinagre. Montamos el queso con 50 gramos de azúcar y la nata.
En los moldes ponemos una capa de dulce de membrillo, una capa de fresas y una capa de crema de queso. Dejamos enfriar y desmoldamos.
Fuente: Recetas Populares