Receta Spaghetti con frutos secos


Spaghetti con frutos secos

 

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Receta fácil de . Cómo hacer una senzilla paso a paso. Ingredientes para elaborar

 

Ingredientes

 

 

  • 400 g. de spaghetti
  • 50 g. de nueces peladas
  • 50 g. de avellanas peladas
  • 1 cucharada de piñones
  • mantequilla
  • aceite de oliva
  • sal
  • queso parmesano rallado
  • pimienta
  • leche

 

Elaboración

 

Mientras cuece la pasta en una cazuela alta con abundante agua, sal y 1 cucharada de aceite, prepare la salsa.


En un mortero, machaque los pi?ones, las nueces y las avellanas hasta reducir a polvo los frutos secos. Mézclelo con 2 cucharadas de mantequilla, un chorrito de leche y una pizca de pimienta, hasta conseguir una pasta uniforme.


Cuando estén los spaghettis «al dente», escúrralos bien y échelos en una fuente. Añada la pasta de frutos secos, revuelva con cucharas de palo, rocíe la fuente con queso rallado y sirva muy caliente.