Receta Spaghetti al pesto


Spaghetti al pesto

 

Compartir Compartir receta en:

 

Receta fácil de Spaghetti al pesto. Elaboración de Spaghetti al pesto paso por paso. Ingredientes naturales y artesanos.

 

Ingredientes

 

 

  • 500 g. de spaghetti
  • 3 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 6 hojas de menta fresca
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • sal

 

Elaboración

 

En una olla alta, ponga al fuego abundante agua con una cucharada sopera de sal.


Cuando rompa a hervir, eche los spaghetti, ’" para que hiervan entre 15 y 20 minutos.


Mientras, ponga en el mortero los ajos partidos y el perejil y la menta picados. Macháquelo bien, mezclando con la masa resultante las tres cucharadas de aceite.


Cuando los spaghetti estén hechos, escúrralos bien. Ponga la mantequilla en la fuente donde va a servirlos, eche encima los spaghetti y revuélvalos bien. Justo antes de lIevarlos a la mesa, bien calientes, eche por encima la salsa de hierbas del mortero.