Receta Spaghetti ahumados


Spaghetti ahumados

 

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Receta fácil de Spaghetti ahumados. Elaboración de Spaghetti ahumados paso por paso. Ingredientes naturales y artesanos.

 

Ingredientes

 

 

  • 400 g. de spaghetti
  • 100 g. de salmón ahumado
  • 50 g. de caviar o sucedáneo
  • 1 bote de nata líquida
  • sal
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • mantequilla

 

Elaboración

 

Mientras la pasta se cuece en una olla alta con mucha agua, sal y un chorrito de aceite, corte la mitad del salmón en daditos y mézc!elo con la nata, el caviar (menos 1 cucharada) y una pizca de pimienta. La otra mitad del salmón deberá cortarse en tiras para adornar.

Cuando la pasta esté «al dente», escúrrala en un colador grande y póngala en una fuente con 1 cucharada de mantequilla. Revuelva con 2 cucharas de palo para que el calor de la pasta disuelva la mantequilla.

 

Añada la nata con salmón y caviar y vuelva a darle vueltas. Adorne con las tiras de salmón que reservó y ponga en medio la cucharada restante de caviar. Sírvalo bien caliente.