Receta Sopa de salchichas
Sopa de salchichas
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Receta fácil de sopa de salchichas. Cómo hacer una sencilla sopa de salchichas paso a paso. Ingredientes para elaborar sopa de salchichas.
Ingredientes
- 1Kg de salchichas
- 4 atados de espinaca
- 1/2 K de panceta picada finamente
- 2 latas de tomate triturado
- 3 ajos
- 2 cebollas
- Aceite para freir
- Limon para decorar
- Sal y pimienta
Elaboración
Dorar en aceite primero la panceta, agregar las salchichas cortadas en rodajas y freir. Incorporar las espinacas lavadas y picadas.
Cuando las espinacas cambien de color, agregar el pure de tomate colado. Luego de unos segundos agregar agua hervida para hacer caldoso el tomate. Hervir hasta que la espinaca este blanda. Servir con limon