Receta Salsa Bechamel
Salsa Bechamel
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Receta fácil de Salsa Bechamel. Cómo hacer una senzilla Salsa Bechamel paso a paso. Ingredientes para elaborar Salsa Bechamel.
Ingredientes
- Mantequilla
- Harina
- Leche
- Nuez moscada
- Maizena
Elaboración
Poner la mantequilla a fundir en una sartén antiadherente a fuego muy lento. Cuando esté fundida añadir la harina, y remover hasta que quede una pasta. Agregar un chorrito de leche y remover con una cuchara de madera hasta que se amalgame a la pasta. Añadir otro chorrito de leche y repetir el último proceso. Seguir añadiendo chorritos de leche, hasta que tengamos la cantidad de bechamel que deseemos. Cuando así sea, añadir la nuez moscada y un poco de maizena y dejar hervir sin parar de remover con la cuchara, hasta que veamos que ha cogido cuerpo. En ese momento, retirar la sartén del fuego.