Receta Pechuga de pavo asado
Pechuga de pavo asado
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Receta fácil de pechuga de pavo asado. Cómo hacer pechuga de pavo asado paso a paso. Ingredientes para elaborar pechuga de pavo asado.
Ingredientes
- 1 pechuga de pavo
- Tocino de jamón
- Caldo del cocido
- 1 vaso de Jerez
- Puerros
- 1 latita champiñones
Elaboración
Se dora la pechuga en aceite y manteca, mitad y mitad. Se cubre toda de tiras de tocino de jamón.
Se mete en el horno rociándola de vino de jerez y se le añade el caldo. Alrededor se colocan los puerros partidos, cuando se va quedando seca se le ponen los champiñones al lado de los puerros.