Receta Pastel de Patatas


Pastel de Patatas

 

Compartir Compartir receta en:

 

Cómo cocinar Pastel de Patatas. Elaboración de Pastel de Patatas paso a paso y con ingredientes naturales.

 

Ingredientes

 

 

  • 1 kg. de patatas
  • 1/4 kg. de carne de cerdo picada
  • 2 huevos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • sal
  • leche

 

 

Elaboración

 

Cueza las patatas enteras hasta que estén bastante blandas. Escúrralas, quíteles la piel y bata en la batidora con medio vaso de leche para formar un puré muy espeso. Mientras se cuecen, sofría en 3 cucharadas de aceite la cebolla rallada y los ajos picaditos, añadiendo 2 minutos antes de apagar el fuego la carne.

 

En una fuente ponga la mitad del puré, la carne, luego el resto del puré aplanándolo con una espátula y por fin los huevos batidos cubriéndolo todo, póngalo al horno hasta que se dore y sirva caliente, cortando como un pastel.