Receta Pastel de manzana
Pastel de manzana
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Receta fácil de pastel de manzana. Cómo hacer pastel de manzana paso a paso. Ingredientes para elaborar pastel de manzana.
Ingredientes
- 1/2 kg. de manzanas
- 100 gr. de mantequilla
- 100 gr. azucar
- 100 gr. harina
- Azúcar glass
Elaboración
Pelar las manzanas y cortarlas en láminas. Colocarlas acaballadas en una fuente de horno, espolvorear de azúcar y cocer unos 10 minutos.
Mezclar los ingredientes de la pasta, reposar en la nevera una media hora. Extender la pasta fina y de forma rectangular, directamente sobre una placa pastelera engrasada. Cocer 10 minutos en horno a 200º. En cuanto esté dorada, cuadrar los lados y marcar unos cortes simétricos.
Rellenar con la manzana asada, cubrir con la tapa cada pastel y espolvorearlos de azúcar glass. Hacer unos dibujos en diagonal sobre el azúcar.