Receta Pastel de Arroz con carne


Pastel de arroz con carne

 

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Cómo cocinar el pastel de arroz con carne. Elaboración de pastel de arroz con carne paso a paso y con ingredientes naturales.

 

Ingredientes

 

 

  • 1 tazón de arroz
  • 1/2 kg. de carne picada
  • 1 cebolla mediana
  • 100 gr. de aceitunas deshuesadas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 bol de salsa de tomate
  • aceite de oliva
  • sal
  • romero

 

Elaboración

 

Ponga a hervir tres tazones de agua con sal en una cazuela, junto con el arroz y el ajo. Déjelo cocer entre 15 y 20 minutos.

 

Mientras, ponga en la sartén dos cucharadas de aceite de oliva y sofría en ella la cebolla picada muy menuda. Mientras se dora, trocee las aceitunas todo lo pequeñas que pueda. Añada la carne a la cebolla y dele vueltas con una cuchara de palo para que se haga por todos lados, durante 10 minutos.

 

En el último momento, mezcle la carne las aceitunas troceadas y el romero.

 

Escurra el arroz sobre una fuente plana y redonda. En el centro pondrá en un montón, la carne frita. Aplástela con una pala para que llene el centro del arroz de lado a lado, para que el plato tenga forma de pastel.