Receta Kartoffelsalat


Kartoffelsalat

 

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Cómo cocinar Karttofelsalat. Elaboración del Karttofelsalat, la típica ensalada alemana paso a paso y con ingredientes naturales.

 

Ingredientes

 

 

  • Patatas
  • Cebolla
  • Huevos
  • Pepinos
  • Mayonesa
  • Sal y pimienta

 

Elaboración

 

Primero herviremos las patatas con la cáscara, luego las pelamos y cortamos a rodajas. También cortamos las cebollas en forma de aro y las añadiremos a las patatas.

Mezclamos las patatas con las cebollas y añadimos los huevos mollets* picados, también ponemos los pepinos aromatizados en forma de cubos, la sal y la pimienta, unas cucharaditas de mayonesa y el jugo que ha quedado de los pepinos.


Esta ensalada alemana, es mejor servirla fría o tibia, pero no es conveniente consumirla caliente.

*Los huevos mollets los preparamos sumergiéndolos en agua hirviendo y los dejamos cocinar de 4 a 5 minutos a partir de que el agua ha hervido. Una vez retirados, los pasamos por agua fría y los pelamos.