Receta Ensaladilla Armenia


Ensaladilla Armenia

 

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Cómo preparar la Ensaladilla Armenia. Receta de la Ensaladilla Armenia paso por paso. Ensaladilla Armenia con ingredientes naturales.

 

Ingredientes

 

  • 1 taza de trigo
  • 1 pepino
  • 2 tomates
  • 1 cebolla morada
  • 2 limones
  • aceite de oliva
  • sal

 

 

Elaboración

 

Ponga al fuego una olla con tres vasos de agua y, cuando ésta rompa a hervir, añada el trigo. Deje que dé un hervor muy fuerte y después tape la cazuela dejándola a fuego muy suave hasta que el trigo haya absorvido todo el agua.

 

Viértalo entonces sobre una bandeja, bien esparcido, para que se enfríe.

 

Pique finamente los tomates, el pepino pelado y la cebolla pelada. Ponga estos ingredientes en una fuente, a la que añadirá el trigo. Aliñe con zumo de limón, aceite y sal, y sirva a la mesa.