Receta Ensalada de col


Ensalada de col

 

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Cómo preparar la Ensalada de col. Receta de la Ensalada de col paso por paso. Ensalada de col con ingredientes naturales.

 

Ingredientes

 

 

  • 150 gr de gambas peladas
  • 1 rama de apio
  • 100 gr de nueces
  • 1 yogurt natural
  • 1 cucharadita de ketchup
  • Tabasco (unas gotas)
  • Vinagre
  • Sal

 

Elaboración

 

Después de lavar bien las hojas de col píquelas en tiritas finas, habiendo retirado el tallo y los nervios demasiado gordos. Añada el apio, pelado, lavado y cortado también en tiritas. Ponga ambas cosas en una ensaladera grande y vierta encima un chorrito de vinagre; deje reposar en el frigorífico durante media hora. Mientras, cueza las gambas en un poquito de agua y sal. Después añada a la ensaladera las gambas escurridas, las nueces picadas y sal a su gusto. Bata el yogurt con el ketchup y el tabasco, y vierta esta salsa sobre la ensalada. Sirva a la mesa inmediatamente, antes de que el picante pierda fuerza.