Receta Ensalada de berros


Ensalada de berros

 

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Cómo preparar la Ensalada de berros. Receta de la Ensalada de berros paso por paso. Ensalada de berros con ingredientes naturales.

 

Ingredientes

 

 

  • 1 manojo de berros
  • 1 pepino
  • 1 escarola
  • 1/2 vaso de yogurt líquido
  • 2 cucharadas de nueces
  • vinagre de manzana
  • pimienta
  • sal

 

Elaboración

 

Quite a la escarola sus hojas más verdes trozos sobre una ensaladera grande. Añada el pepino pelado y cortado en rodajas. Lave muy bien los berros, quíteles sus raíces y échelos a la ensaladera.

 

Bata en un bol, con ayuda de un tenedor, el yogurt con cuatro cucharadas de vinagre, un pellizco de sal y otro de pimienta.

 

ncorpore a la salsa las nueces picadas y vierta sobre la ensaladera y su contenido, revolviendo para que todo ello se impregne bien. Sirva a la mesa tras refrigerar un rato.