Receta de San Francisco
San Francisco
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Elaboración del auténtico San Francisco. Cómo hacer San Francisco paso a paso. Ingredientes para elaborar San Francisco.
Ingredientes
- 4 cl de zumo de limón ó 1 limon
- 4 cl de zumo de naranja ó 1 naranja
- 4 cl de zumo de piña ó 3 rodajas de piña
- 4 cl de zumo de melocotón ó 1 melocotón
- 1 chorro de grosella
- 1 chorro de ginebra (si se quiere un San Francisco con alcohol)
- Hielo
Elaboración
San Francisco echo con zumo:
Es mejor que todos los zumos estén fríos. Se deben mezclar bien y una vez esto, añadimos un chorrito de grosella a nuestro gusto. Y un poco de ginebra si queremos un San Francisco con alcohol.
San Francisco echo con frutas:
Pelamosel limón, la naranja y el melocoton quitándole los huesos y pepitas. A la piña le quitaremos la piel que la cubre. Cortamos en trozos todas las frutas y las liquamos. Una vez liquadom añadimos la grosella en la cantidad que nos guste, además de la ginebra si así lo preferimos.
*El toque del San Francisco:
Para cubrir el borde del vaso con azúcar, lo que debemos de hacer es mojar el borde de grosella y rápidamente cubrirlo de azúcar, como si estubiéramos rebozando carne.