Receta de Ensalada de aperitivo


Ensalada de aperitivo

 

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Cómo preparar la Ensalada de aperitivo. Receta de la Ensalada de aperitivo paso por paso. Ensalada de aperitivo con ingredientes naturales.

 

Ingredientes

 

 

  • Medio repollo
  • 1 piña
  • 1 manzana
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de ketchup

 

Elaboración

 

Lave bien las hojas del repollo, una vez retirado su tallo duro interno, y córtelas en tiritas finas.

 

Pele la manzana y córtela en lonchitas finas. Ponga ambas cosas en una fuente honda y añada agua y bicarbonato; meta la fuente al frigorífico durante dos horas por lo menos. Limpie la piña y córtela en trocitos.

 

Cuando hayan pasado las dos horas, escurra muy bien el líquido de la fuente donde están el repollo y la manzana, y añada la piña a la fuente. Incorpore la mahonesa y la cucharada de ketchup, revuelva bien y sirva a la mesa.