Receta de Ensalada césar


Ensalada césar

 

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Cómo preparar la Ensalada césar. Receta de la Ensalada césar paso por paso. Ensalada césar con ingredientes naturales.

 

Ingredientes

 

 

  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 1 vaso de all i oli
  • 2 cogollos de lechuga
  • 1 huevo cocido
  • 1 lata de anchoas
  • 75 gr de queso azul
  • Pimienta, vinagre, aceite y sal

 

Elaboración

 

Retire del pan de molde su corteza (si tiene) y úntelo con el all i oli, reservando un poco para la salsa. Introduzca el pan en el horno hasta que vea que se dora un poco.

 

Mientras, lave la lechuga hoja por hoja. Coloque en una fuente el queso cortado en taquitos, las anchoas picadas en filetitos peque?os, y el huevo y la lechuga picaditos finamente. Ponga en un tazón el resto de all i oli, vinagre, aceite, sal y pimienta a su gusto, y bata con un tenedor.

 

Cuando el pan esté hecho, córtelo en cuadraditos del tamaño de los taquitos de queso y échelo a la fuente. Vierta encima la salsa que ha preparado, revuelva y sirva inmediatamente a la mesa.